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福建省莆田市的四大特产美食,你都知道哪些?_新闻频
发布日期:2020-09-30 02:16   来源:未知   阅读:

一,莆田荔枝肉

这道菜很考验一个厨师的刀工,调味,这道菜是一个酸甜型的菜品,小孩和老人都可以吃,喜欢吃糖醋味的,这道菜绝对是极品。去广东佛山不要错过这道美食了。

制作方法如下:

福建莆田因盛产荔枝而有另外一个名字,为“荔城”。莆田荔枝肉是福建莆田的一道色菜,这道菜摆在桌上的时候,你如果不去仔细品尝的话,你是很难区分这是荔枝还是其他的东西,这道菜的色泽红亮,摆在你面前都会让你:“垂涎欲滴”。

这道菜是莆田的一道特色美食,炒骨,这个菜下酒非常的帮,在莆田很多的饭店酒店里面都有这道菜,做法也是非常简单的。

三,莆田炒骨

1,准备好以下材料:猪肉小排,青红椒、鸡蛋、面粉、笋、蒜蓉。

3,青红椒切片备用,笋子切片焯水去除草酸备用。

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2,猪肉小排骨改刀切小块,加入一个鸡蛋、胡椒粉。盐。酱油。生抽腌渍20辅助备用。

二,莆田焖豆腐

太极芋泥是福建菜,著名的色美食,这道菜是以槟榔芋加糖、油蒸制而成,这道菜非常可口,美观,芋泥蒸出来细腻润滑,老人和小孩都可以吃,太极芋泥的外观是非常美的,看这个名字我们也知道,这道菜的图像像一个太极图,非常的美。总结

莆田古称为兴化,是福建地级市,有“文献名邦”的美誉,提到莆田,很多人第一印象就是高仿鞋子,其实莆田的特色不只是这个,还有很多的特产美食,福建省莆田市的四大特产美食,看看你都知道哪些?

4,锅中烧油,猪小排粘上面粉,7成热放进油锅中炸,炸至金黄酥脆即可捞出备用,16688com现场开奖网1

莆田焖豆腐是莆田的一道名菜,这道菜的主料就是莆田本地产的黄豆所制作的豆腐,也是当地的一道家常菜,豆腐每次细腻,味道也都渗进去了,豆腐营养丰富,莆田人爱吃焖豆腐,特别是那些离乡游子,回乡时对这道传统名菜更是情有独钟,这道菜可以根据自己的爱好来制作,喜欢吃香菇的就可以放香菇,喜欢吃海鲜的,就可以放入海鲜进去一起焖,放鲍鱼焖出来的非常的鲜,但是要注意鲍鱼的去腥工作。

5,锅中加入油,加入蒜蓉爆香,辣椒下入,笋片下入,调味翻炒,加入排骨勾芡翻炒即可。

四,太极芋泥

莆田焖豆腐的营养也非常的 丰富,本身的蛋白质,加上其他配料的维生素,非常的完美。

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